ラーメンのスープはお寿司でいう醤油

ラーメンのスープはお寿司でいう醤油であり　面や具を美味しく食べるためのもの。飲み干すのがマナーではない。

寄せられていたコメント

●ラーメンのスープを飲み干すのは礼儀だと思ってた
●スープ全部飲まなくちゃ、て気を遣わないといけないとなると、気軽にラーメン屋に入りづらいですね。以前、尾道市の湊の近くの尾道ラーメンの店で食べた時、とても美味しくて麺は完食したけど、スープは残ってしまい、何となく店員さんの残念そうな空気を感じて申し訳なかった事がありました。
●ラーメン大好きだからスープまで完飲派だけど、スープが一番コストかかってるって聞いたことあるから、なんか完飲しないともったいない気分になるってのもある

ラーメン店さんの意見

● 元ラーメン屋です
味を楽しんだらスープは残しましょうね
毎回干してたら確実に高血圧〜ですよ(^_^)/
●スープ完飲してる人って店側は凄い嬉しいけど、身体壊さないように程々にとも思ってる

「スープを飲み干すな。生涯で食えるラーメンが減るぞ。」